Cik veselīgas ir griķu nūdeles svara zaudēšanai | Ketoslim Mo
Bezglutēna diēta pēdējās desmitgades laikā ir kļuvusi par jaunu pārtikas modi Eiropā un Amerikas Savienotajās Valstīs, daudzas slavenības un sportisti sacenšas par ieteikumiem stādīt zālienu. Kāpēc tai piemīt tik liels šarms? Parunāsim par to šodien.
Griķu nūdeļu uzturvielas:
Nūdeles Ķīnā ir izplatītas, un konjaka soba ir pazīstama kā Ķīnas burvju nūdeles. Kviešu milti satur 70% cietes un 7%-13% olbaltumvielu, un olbaltumvielu aminoskābju sastāvs ir sabalansēts, bagāts ar lizīnu un treonīnu. Griķu nūdeles satur 2%-3% tauku, kas ir labvēlīgi cilvēka organismam, piemēram, šanskābi, linolskābes saturu arī ļoti augstu. Tās ir bagātas ar olbaltumvielām, B vitamīniem, rutīnu asinsvadu stiprināšanai, minerālvielām, bagātīgu augu celulozi utt. Griķu nūdeles satur augstu uzturvērtību, labi sabalansētu augu olbaltumvielu, šīs olbaltumvielas organismā nav viegli pārveidot taukos, tāpēc nav viegli izraisīt aptaukošanos.
Griķu nūdeļu efektivitāte un darbība
Griķu nūdeles ir griķu milti un ūdens, unmakaroniMīkla sagriezta nūdeļu gabaliņos. Bagāta ar uzturvielām, viegli ēdama, gluda un maiga garša.
1. Paātriniet vielmaiņu
Griķu nūdeles, kas bagātas ar nikotīnskābi, var uzlabot detoksikācijas spējas, veicināt vielmaiņu.
2. Novērst un ārstēt diabētu
Hroms griķu miltos ir ideāla hipoglikēmiska viela, kas var pastiprināt insulīna aktivitāti, paātrināt glikozes metabolismu, veicināt tauku un olbaltumvielu sintēzi. Tam piemīt spēja aizturēt asins recekļus un cīnīties pret trombiem. Griķu miltiem piemīt diabēta profilakses un ārstēšanas funkcija, kā arī tie var cīnīties pret asins recekļiem, kas palīdz pazemināt cukura līmeni asinīs.
3. Uzlabojiet asinsvadu elastību
Griķu nūdeles ir bagātas ar P vitamīnu, kas var uzlabot asinsvadu elastību, izturību un kompaktumu, kā arī aizsargāt asinsvadus.
4. Kritušie hematiskie tauki
Griķu nūdeles var veicināt šūnu proliferāciju, samazināt lipīdu un holesterīna līmeni asinīs, mīkstināt asinsvadus, aizsargāt redzi, novērst sirds un asinsvadu un cerebrovaskulāru asiņošanu, regulēt lipīdu līmeni asinīs, paplašināt koronārās artērijas un palielināt asins plūsmu utt.
Lietas, kurām jāpievērš uzmanība
Piemērots: diētas ievērotājiem
Griķu nūdeles pieder pie rupjgraudu kviešiem, tām ir spēcīga sāta sajūta, tās ir piemērotas ēšanai, lai samazinātu svaru.
Kontrindikācijas: liesas un kuņģa nepietiekamība un saaukstēšanās, slikta gremošanas funkcija, bieži caureja
Cilvēkiem ar nepietiekamu liesas un kuņģa darbību, sliktu gremošanas funkciju un biežu caureju nevajadzētu ēst griķu nūdeles. Griķu nūdeles ir raupjas, un fiziska berze ar kuņģa-zarnu traktu var izraisīt brūču sāpes. Cilvēkiem viegli rodas vēdera uzpūšanās, un, ēdot pārāk daudz, var rasties diskomforts.
Mātei un bērnam jāizvairās no
Grūtnieces to var ēst mērenībā.
Griķu nūdeles satur bagātīgas uzturvielas, kas grūtniecēm grūtniecības laikā jāuzņem ar uzturu, grūtnieces var ēst griķus grūtniecības laikā. Tomēr griķi pieder pie rupjiem graudiem, tos nav īpaši viegli sagremot, ēšanas procesā jāpievērš uzmanība tam, lai neēstu pārāk daudz vienā reizē, lai neradītu kuņģa-zarnu trakta problēmas, tādējādi ietekmējot normālu augļa attīstību.
Zīdaiņi to var ēst mērenībā.
Zīdaiņi un mazi bērni var ēst dažas griķu nūdeles atbilstoši, griķi lielā daudzumā olbaltumvielu, lizīna, arginīna, kas ir labs zīdaiņu smadzeņu attīstībai, bet griķi ir vēsi, viegli sāpina kuņģi, nav viegli sagremojami, tāpēc zīdaiņiem un maziem bērniem jāēd mazāk.
Secinājums
Pareizai griķu ēšanai ir daudz ieguvumu veselībai. Griķu milti ir sava veida auksts ēdiens. Tie nav piemēroti cilvēkiem, kas lieto tradicionālo ķīniešu medicīnu, pacientiem ar liesas un kuņģa nepietiekamību un saaukstēšanos, sliktu gremošanas funkciju un biežu caureju.
Publicēšanas laiks: 2022. gada 16. februāris