Vai konjaka rīsi ir veselīgi?
Konjaksir augs, ko gadsimtiem ilgi Āzijā izmanto pārtikā un tradicionālajā medicīnā. Pētījumi liecina, ka konjaka augstajam šķiedrvielu saturam ir daudz ieguvumu veselībai. Šķīstošās šķiedrvielas palīdz pazemināt holesterīna un glikozes līmeni asinīs. Uzturs ar augstu šķiedrvielu saturu var arī palīdzēt regulēt zarnu kustību, novērst hemoroīdus un divertikulāro slimību. Fermentējamo ogļhidrātu saturs konjakā parasti ir labs jūsu veselībai, taču dažiem cilvēkiem to var būt grūti sagremot. Ēdot konjaku, šie ogļhidrāti fermentējas resnajā zarnā, kur tie var izraisīt dažādas kuņģa-zarnu trakta blakusparādības. Tāpēc cilvēkiem ar kuņģa problēmām un kuņģa skābi ieteicams neēst konjaka produktus.
Vai konjaka rīsi ir keto draudzīgi?
Jā,Shirataki rīsi(jeb brīnumrīsi) ir gatavoti no konjaka auga – sakņu dārzeņa veida, kas satur 97% ūdens un 3% šķiedrvielu. Konjaka rīsi ir lielisks diētas ēdiens, jo tajos ir 5 grami kaloriju un 2 grami ogļhidrātu, un tie nesatur cukuru, taukus un olbaltumvielas. Konjaka augs aug Ķīnā, Dienvidaustrumāzijā un Japānā, un tajā ir ļoti maz sagremojamo ogļhidrātu, padarot to par lielisku izvēli keto diētas ievērotājiem! Širataki rīsi (konjaka rīsi) ir keto diētai draudzīgi, un lielākā daļa zīmolu nesatur neto ogļhidrātus. Tie ir ideāls tradicionālo rīsu aizvietotājs, jo tiem ir līdzīga garša un tekstūra bez pievienotiem ogļhidrātiem.
Vai konjaka rīsi ir labi svara zaudēšanai?
Konjaks un aizcietējums
Ir veikti daudzi pētījumi, kuros ir pētīta saistība starp glikomannānu jeb GM un aizcietējumiem. Vienā 2008. gada pētījumā atklājās, ka uztura bagātinātāji palielināja zarnu kustību par 30% pieaugušajiem ar aizcietējumiem. Tomēr pētījuma lielums bija ļoti mazs – tikai septiņi dalībnieki. Citā lielākā 2011. gada pētījumā tika pētīti aizcietējumi bērniem vecumā no 3 līdz 16 gadiem, taču netika konstatēts uzlabojums salīdzinājumā ar placebo. Visbeidzot, 2018. gada pētījumā, kurā piedalījās 64 grūtnieces, kuras sūdzējās par aizcietējumiem, tika secināts, ka GM var apsvērt kopā ar citām ārstēšanas metodēm. Tātad spriedums vēl nav pieņemts.
Konjaks un svara zudums
2014. gadā veiktā sistemātiskā pārskatā, kurā bija iekļauti deviņi pētījumi, tika konstatēts, ka ĢM piedevu lietošana neradīja statistiski nozīmīgu svara zudumu. Tomēr citā 2015. gadā veiktā pārskata pētījumā, kurā bija iekļauti seši klīniskie pētījumi, tika atklāti daži pierādījumi tam, ka īstermiņā ĢM var palīdzēt samazināt ķermeņa svaru pieaugušajiem, bet ne bērniem. Patiešām, lai panāktu zinātnisku vienprātību, ir nepieciešami rūpīgāki pētījumi.
Secinājums
Konžaka rīsi ir veselīgi, daudzas to funkcijas mums ir noderīgas, ja neesat tos ēduši, tad jums noteikti jāizmēģina to garša.
Publicēšanas laiks: 2022. gada 20. aprīlis