kur nopirkt brīnumnūdeles | Ketoslim Mo
Širataki nūdeles: Širataki nūdeles, ko dēvē par bezkaloriju "brīnumnūdelēm", ir unikāls ēdiens, kas ir ļoti sātīgs, bet ar zemu kaloriju daudzumu. Šīs nūdeles satur daudz glikomanāna — šķiedrvielu veida, kam ir iespaidīga ietekme uz veselību. Faktiski daudzos pētījumos ir pierādīts, ka glikomanāns izraisa svara zudumu.
Kas ir Širataki nūdeles?
Širataki nūdelesir garas, baltas nūdeles. Tās bieži sauc par brīnumnūdelēm vai konjaka nūdelēm. Tās ir gatavotas no glikomanāna, kas ir konjaka saknes šķiedrviela.
Konjaku audzē Japānā, Ķīnā un Dienvidaustrumāzijā. Tas satur ļoti maz sagremojamo ogļhidrātu, bet lielākā daļa no tiem nāk no glikomannāna šķiedrvielām. Širataki, kas japāņu valodā nozīmē "baltais ūdenskritums", tiek izmantots, lai aprakstītu nūdeļu caurspīdīgo izskatu. Tas ir gatavots no glikomannāna miltiem, kas sajaukti ar parastu ūdeni un nedaudz kaļķūdens, kas palīdz nūdelēm saglabāt savu formu.
Vai brīnumnūdeles un širataki nūdeles ir viens un tas pats?
Širataki nūdeles ir garas, baltas nūdeles. Tās bieži sauc par brīnumnūdelēm vai konjaka nūdelēm. Tās ir gatavotas no glikomanāna, šķiedrvielas veida, kas iegūta no konjaka auga saknes. ... “Shirataki” japāņu valodā nozīmē “baltais ūdenskritums”, kas raksturo nūdeļu caurspīdīgo izskatu. Līdzības: abas satur konjaka sakni, ir ar zemu kaloriju daudzumu un tām ir daudz priekšrocību.
To lipīgās šķiedrvielas aizkavē kuņģa iztukšošanos, tāpēc jūs ilgāk jūtaties paēdis un galu galā ēdat mazāk.
Turklāt šķiedrvielu fermentēšana īsās ķēdes taukskābēs stimulē zarnu hormonu izdalīšanos, kas palielina sāta sajūtu.
Turklāt, ņemotglikomanānspirms daudz ogļhidrātu ēšanas, šķiet, pazemināja grelīna līmeni.
Kā pagatavot brīnumnūdeles?
Viens: vismaz divas minūtes skalojiet nūdeles zem tekoša ūdens.
Otrais: Pārlieciet nūdeles pannā un vāriet uz vidēji lielas uguns 5–10 minūtes, ik pa laikam apmaisot.
Treškārt: Kamēr nūdeles vārās, ieziež 2 glāžu ramekinu ar olīveļļu vai sviestu.
Ceturtkārt: Pārlieciet vārītās nūdeles ramekinā, pievienojiet pārējās sastāvdaļas un labi samaisiet. Cepiet 5 minūtes, izņemiet no cepeškrāsns un pasniedziet.
Noskalojiet nūdeles, ielieciet tās katlā un vāriet 10 minūtes, izņemiet tās un pievienojiet garšvielas, lai ēstu uzreiz. Nūdelēm nav garšas, bet tās ļoti labi absorbēs mērču un garšvielu garšas.
Secinājums
Širataki nūdeles: sauktas par "brīnumnūdelēm", gatavotas no glikomanāna, palielina sāta sajūtu, lai sasniegtu vēlamos svara zaudēšanas rezultātus.
Publicēšanas laiks: 2022. gada 25. februāris